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2021-01-23 02:27

本文摘要:3张图片“就反感不要吃苏式月饼,很享受脆香的表皮。此次用黑芝麻粉和花生保证馅,食用油揉面,了解是内外均梨,只为讲到两字:喜欢!” 食物清单油皮小麦面粉100克糖20g食用油30g温开水40g油酥饼小麦面粉80g油35g黑芝麻粉花生馅200g别的口感煎炸加工工艺一小时用时高級可玩度黑芝麻粉花生苏式月饼的做法流程1油皮用材混合在一起。2和出面团,多搓揉一会儿,烫光滑。 合好的面团饧三十分钟在作业者。3油酥饼的用材混合在一起。4混合结团才可。某种意义和油皮面团一起饧着。

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3张图片“就反感不要吃苏式月饼,很享受脆香的表皮。此次用黑芝麻粉和花生保证馅,食用油揉面,了解是内外均梨,只为讲到两字:喜欢!” 食物清单油皮小麦面粉100克糖20g食用油30g温开水40g油酥饼小麦面粉80g油35g黑芝麻粉花生馅200g别的口感煎炸加工工艺一小时用时高級可玩度黑芝麻粉花生苏式月饼的做法流程1油皮用材混合在一起。2和出面团,多搓揉一会儿,烫光滑。

合好的面团饧三十分钟在作业者。3油酥饼的用材混合在一起。4混合结团才可。某种意义和油皮面团一起饧着。

5煮花生粗略地破裂,有点儿顆粒更优。6电冰箱里黑芝麻馅取处,和花生粉碎混合,重新加入2饭勺桂花糖。

我这里黑芝麻粉和花生用了1:1的占比,都用了100克。7混合分布均匀。8分成大概8份,卷圆。

9每一个面团都分成分布均匀的八个面剂子。10油皮面剂子挤扁包入油酥饼,收口收严。

11都装好,收口往上,垫好,发胀十分钟。12每一个包子皮擀强健椭圆型,刮。

发胀十分钟,在这般作业者一遍。132遍后,每一个包子皮卷抬起,擀出长条状,刮。

14都做好,在发胀十分钟。15必需挤扁,包入馅,收口。

16都做好,收口往上。17擀出一厘米薄的饼放到蛋糕模具上。

18用红曲粉烧开点上装饰设计。(没点还可以)19放入充压好的电烤箱内,中高层,180度,二十分钟。小技巧黑芝麻馅我是以前做好的,做法:黑芝麻粉用烹制机碾成粉,重新加入合适于自身口感的糖份,再作重新加入食用油蒸结团,油一点点特,依据白芝麻量调节,可以把白芝麻和结团才可。

电烤箱時间依据自己电烤箱特性原著。


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